Sway's Blog

Zutaten:

75 g Butter
75 g Zucker
75 g Zucker, braun
1 Ei(er)
1 TL Vanillinzucker
100 g Mehl
1/2 TL Salz
1/2 TL Natron
75 g Schokolade, geraspelte

How-to:

Butter mit Zucker schaumig rühren, Ei und Vanillinzucker, dann Mehl, Salz und Natron unter Rühren zugeben. Schokolade darunter mischen.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln vom Teig kleine Häufchen abstechen und im möglichst großen Abstand auf ein gefettetes Blech setzen.
Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 200°C; Gasherd: Stufe 3 oder 1/3 große Flamme) 10-12 Minuten backen.